Dostat pivo pod kůži, respektive jeho výrobu, mě lákalo už delší dobu. Zároveň docela můžu Matuškovo moky, takže sada Můj první Raptor byl dar jak dělanej pro mě. I když trochu danajskej.
Otevřela se mi tak totiž ke študování bezedná díra, jakou domovarnictví je. Motivaci ale rozhodně mam. Celej život na Smíchově trpim smradem sladem ze Staráče, takže jsem se jim to rozhod konečně vrátit. Přece nebudu jenom přihlížet:
Jediná věc je nezbytná pro triumf zla, aby dobří lidé nic nedělali.
Edmund Burke a nebo taky ne
Pro lepší vizuální představu o procesu běžte radši k Radovanovi, přecijen fotí líp
Samo vaření trvá 8 hodin. Pak si člověk počká 9 dní na kvašení. A dalších 7 dní na dokvašení v lahvích. A ještě poslední den přidá zchlazení.
Napnutej jak kšandy, co si budem. Kromě zdlouhavosti je totiž v procesu navíc spousta prostoru pro chyby, zejména co se týká pořadí kroků, hygieny a hlídání teplot. Takže výsledek je do poslední chvíle nejistej.
Návod taky neni úplně blbuvzdornej… nebo jsem jen lepšim blbcem. 😎 Trochu pokulhává značení chmelů a přehlcenost novými slovy už vůbec nepomáhá.
Po to všem to ale špuntneš, vyleze krásnej zrzeček a všechny ty nervy mu odpustíš.
Trošku tmavší Raptor, ale můj
Může se hodit
- Pivařka se jeví jako skoro-bible.
- Mezery ve výkladu návodu pokryje pětidílný seriál.
- K ruce se hodí skupina Domácí pivo, ale je lepší se do ní moc nezačítat. Jeden tam nabude dojmu, že napoprvé nejde uspět. V praxi je to přecijen benevolentnější.
- BrewDog se netají recepturou, příjemný překvapení.
- Podobné sady má Beerex, i když jen formou surovin.
- Možná skočim na kurz.